Este caldo de pollo lo necesitamos muchas veces para complementar alguna receta.

Caldo de pollo


INGREDIENTES
  • Hueso de pollo
  • verduras
  • especias


PREPARACIÓN

Agregas en una olla con agua el hueso de pollo y pones las verduras que tengas, puede ser cebolla cabezona partidas en trozos, zanahoria, pimentón verde, rojo, ajo, especias (laurel, orégano, tomillo y pimienta) tapamos y cocinamos una hora a fuego lento, luego lo colamos y ya está.
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